L’Azienda Agricola di Apicoltura Biologica Regina di Noce, fondata da Stefano Ciucci, nasce dalla passione per la natura e dalla ricerca dei metodi migliori per l’allevamento e la cura delle api. Situata a San Frediano a Settimo, Cascina (PI), l’azienda opera seguendo i rigorosi principi del metodo biologico, certificato da BIOAGRICERT SRL, che vieta l’uso di medicinali, garantendo un prodotto puro e rispettoso dell’ambiente.

Produzione biologica e sostenibile:
Le prime arnie sono state collocate ai piedi del Monte Verruca, accanto al Borgo di Noce, in un territorio incontaminato dove le fioriture spontanee offrono una ricchezza unica di sapori e profumi. Successivamente, l’azienda ha esteso la sua produzione in altre aree prestigiose:

• Apiario di Villa (Calci): Tra gli uliveti della Valgraziosa.
• Apiario del Monte Serra: Immerso tra i castagni della Rosa dei Venti.
• Apiario della Piana di Pisa: Tra coltivazioni biologiche di girasoli.

Queste zone permettono di produrre un miele in purezza, biologico e di alta qualità, con una vasta gamma di profumi e gusti derivati dalla varietà delle fioriture primaverili ed estive.

Un miele unico:
Ogni raccolta viene identificata con un lotto specifico, riflettendo l’infinita diversità del miele prodotto in natura. L’azienda offre ai clienti un’esperienza autentica, dove ogni assaggio racconta la storia del territorio e delle sue fioriture.

Esperienze e vendita diretta:
Durante l’Autunno e l’Inverno, Regina di Noce apre il suo laboratorio come punto vendita aziendale, invitando i visitatori a scoprire il metodo biologico e a degustare le varietà di miele. La visita è anche un’occasione per esplorare il suggestivo territorio circostante, tra paesaggi naturali e tradizioni toscane.

Mission:
L’obiettivo dell’azienda è offrire un miele biologico di eccellenza, promuovendo uno stile di vita rispettoso dell’ambiente e sostenendo un’agricoltura consapevole e attenta alla biodiversità.